English Breakfast อาหารเช้าแบบ British Style

Lifestyle

วัฒนธรรมการกินของคนแต่ละชาติมีความแตกต่างกันมาก ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดคงเป็นอาหารเช้า คนแถบเอเชียอย่างเราๆนิยมทานข้าวเป็นอาหารเช้า หรือไม่ก็โจ๊กซึ่งก็ทำมาจากข้าวอยู่ดี แต่ชาวตะวันตกมักจะทานขนมปังเป็นหลัก นี่เป็นการแบ่งแบบคร่าวๆ แต่ถ้าจะมองให้ลึกลงไปกว่านั้นคนแต่ละประเทศจะทานอาหารเช้าที่แตกต่างกันไปอีก อย่างเช่นชาวฝรั่งเศสนิยมทานขนมปังทาแยม หรือครัวซองคู่กับกาแฟเป็นอาหารเช้าที่ไม่มีของคาวเลย เพราะชาวฝรั่งเศสให้ความสำคัญกับมื้อเช้าน้อยที่สุด เหมือนกันกับชาวอิตาเลี่ยนที่นิยมทานครัวซองกับเนยหรือแยม ไม่ก็เป็นคุกกี้ Bitcotti คู่กับกาแฟนมอย่างลาเต้หรือคาปูชิโน่ แต่ชาวอังกฤษของเรานั้นอัพเวลขึ้นไปอีกค่ะ เพราะ Full English Breakfast จะไม่ใช้เป็นแค่มื้ออาหารที่มีแต่ของหวาน หากแต่เต็มไปด้วยของคาวชนิดจัดเต็มที่บางคนทานแล้วอาจจะอิ่มไปถึงเย็นเลย จริง ๆ แล้วถ้าเป็นอาหารเช้าง่าย ๆ สไตล์ชาวตะวันตกคงหนีไม่พ้นซีเรียลกับนมหรือขนมปัง แต่ถ้าอยากทาน Full English Breakfast ล่ะก็จะมีของคาวหลาย ๆ อย่างในจานเลย โดยปกติ Full English Breakfast จะประกอบไปด้วยอาหารประมาณ 8-9 อย่าง นี่ไม่รวมเครื่องดื่มอย่างชา กาแฟ หรือนมนะคะ เป็นเพียงอาหารที่ประกอบร่างอยู่ในจานใบโตเท่านั้น มาดูกันดีกว่าว่าใน 9 อย่างนี้มีอะไรกันบ้าง – Grilled Bacons – เบคอนทอดกรอบ – Grilled Sausages…

เตรียมตัวอย่างไรให้สอบผ่าน IELTS

IELTS

สำหรับน้อง ๆ ที่กำลังคิดว่าจะไปเรียนต่อที่อังกฤษ ไม่ว่าจะเป็นปริญญาตรี หรือปริญญาโท คงรู้กันทุกคนอยู่แล้วว่าหนึ่งในเกณฑ์ที่ต้องใช้ในการสมัครก็คือคะแนนสอบ IELTS หรือ The International English Language Testing System การจะทำคะแนนให้ได้ดี ย่อมต้องมีการเตรียมตัวที่ดี วันนี้พี่แมงโก้จะมาแนะนะวิธีการเตรียมตัวเพื่อให้สอบ IELTS ผ่านฉลุย ได้เข้าเรียนในมหาวิทยาลัยที่อังกฤษที่น้องใฝ่ฝัน ข้อสอบ IELTS จะแบ่งออกเป็น 4 พาร์ท ก็คือ Listening, Reading, Writing และ Speaking โดย 3 พาร์ทแรกจะสอบในช่วงเช้าเรียงต่อกันไป ส่วนพาร์ท Speaking จะสอบกับอาจารย์ต่างชาติในภาคบ่าย แม้ว่าเดี๋ยวนี้การสอบ IELTS จะมีสอบแบบ Computer base แต่ว่าสำหรับพาร์ท Speaking ก็จะยังคงสอบกับอาจาร์ยชาวต่างชาติแบบตัวต่อตัวเหมือนเดิม ในวันสอบน้องต้องอย่าลืมเตรียมบัตรประชนหรือ Passport เพื่อยืนยันตัวตน ส่วนอย่างอื่นไม่ว่าจะเป็นดินสอ ปากกา หรือนาฬิกา ก็ไม่อนุญาตให้นำเข้าห้องสอบทั้งนั้น สิ่งที่จะนำติดตัวเข้าไปได้มีเพียงน้ำขวดเดียวค่ะ ก่อนอื่นพี่แมงโก้อยากจะแนะนำหนังสือที่ใช้ในการเตรียมตัวก่อนเลย หนังสือแนะนำสำหรับน้อง…

Actuarial Science อาชีพที่เงินเดือนสูง ไม่ต้องแย่งงานกับใคร

Science, UK University

เรียนต่อโท Actuarial Science ที่อังกฤษ อาชีพที่เงินเดือนสูง ไม่ต้องแย่งงานกับใคร!! นักคณิตศาสตร์ประกันภัย หรือที่เรียกกันในภาษาอังกฤษว่า Actuary กำลังเป็นที่ต้องการของตลาดแรงงานอย่างมาก เพราะว่ายังมีคนจบสาขานี้ในประเทศไทยน้อย สำหรับบริษัทที่ต้องมีนักคณิตศาสตร์ประกันภัยก็อย่างเช่น บริษัทประกันภัย, สถาบันการเงิน, ธนาคารพาณิชย์, กองทุนประกันสังคม รวมทั้งเป็นที่ปรึกษาอิสระให้กับองค์กรธุรกิจต่าง ๆ นักคณิตศาสตร์ประกันภัยเองต้องมีการสอบใบประกอบวิชาชีพเหมือนกับผู้ตรวจสอบบัญชี หรือวิศวกร จึงจะสามารถเซนต์เอกสารได้ โดยการสอบเป็นแบบมาตราฐานสากล แบ่งเป็น 10 ขั้น ทุกครั้งที่สอบผ่านจะได้รับเงินเดือนเพิ่มตามวุฒิขั้นละ 5,000 บาท ทำให้คนที่สอบผ่านทั้ง 10 ขั้น จะมีรายได้เฉลี่ยปีละ 6 ล้านบาทเลยทีเดียว แต่คณิตศาสตร์ประกันภัยเองเป็นศาสตร์ชั้นสูงที่ต้องใช้ความชำนาญหลายด้าน น้อง ๆ จะต้องเข้าใจเลขเป็นอย่างดีเพราะต้องนำมาคำนวณ และยังต้องมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับธุรกิจเป็นอย่างดี สามารถสื่อสารได้ดี และที่สำคัญต้องสามารถตัดสินใจได้อย่างเฉียบขาด เพราะนักคณิตศาสตร์ประกันภัยต้องประเมิน วิเคราะห์ และคาดการณ์ ความเสี่ยงหรือความไม่แน่นอน ที่จะส่งผลกระทบด้านการเงิน และตั้งราคาความเสี่ยงที่อาจจะเกิดขึ้นกับมนุษย์หรือเหตุการณ์ที่อาจจะเกิดขึ้นในอนาคต แล้วสร้างโปรแกรมเพื่อลดความเสี่ยงนั้น ให้กับองค์กรหรือธุรกิจประกันชีวิต ประกันวินาศภัย ธุรกิจประกันอุบัติเหตุและสุขภาพ การจัดการความเสี่ยงในด้านการเงิน การประกันต่อ และการจัดการกองทุนบำเน็จบำนาญ เป็นต้น…

3 ร้านชาที่ใครไปลอนดอนไม่ควรพลาด!!

Lifestyle, London

The English Tea Room, Brown’s Hotel ตั้งอยู่ในย่าน Mayfair หนึ่งในย่านหรูของ London เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1837 จัดว่าเป็นหนึ่งในโรงแรม Traditional สุดหรูของกรุงลอนดอน ด้วยการตกแต่งแบบดั้งเดิมผสมกับ Contemporary style ด้วยโคมไฟที่ดีไซน์โดย Paul Smith และผลงานศิลปะที่ร่วมสมัย ทำให้ The English Tea Room ได้ต้อนรับแขกชื่อดังระดับโลกมากมาย มีเรื่องเล่าว่า Agatha Christies นักเขียนนิยายสืบสวนชื่อดังได้รับแรงบันดาลใจในการเขียนหนังสือ At Bertram’s Hotel ของเธอจากที่นี่ ที่ The English Tea Room จะเสิร์ฟชาที่มีให้เลือกถึง 17 ชนิด แต่ถ้าไปถึงที่นี่แล้วอยากให้ลอง Brown’s own blend ซึ่งเป็น Signature Blend ของที่นี่ ทานพร้อมกับขนมและแซนด์วิชตามแต่เราจะสั่ง ที่สำคัญแซนด์วิชและชาสามารถเติมได้ไม่อั้น นั่งทานได้…

ทำไมคนอังกฤษชอบดื่มชา?

Lifestyle

ถ้าพูดถึงประเทศอังกฤษจะคิดถึงอะไรเป็นอย่างแรก บางคนอาจจะตอบว่า London, Queen Elisabeth, Prince William หรืออาจจะเป็น Big Ben แต่ถ้าถามให้แคบลงว่า คำว่า “ผู้ดีอังกฤษ” คิดถึงอะไร? คำตอบของคนส่วนใหญ่น่าจะเป็นการจิบชาแบบผู้ดีอังกฤษ มากกว่าการใส่หมวกแบบผู้ดีอังกฤษเป็นแน่ งั้นวันนี้เรามาคุยกันเรื่องชาในวัฒนธรรมอังกฤษกันดีกว่าเพราะมีผลสำรวจมาแล้วว่าชาวอังกฤษดื่มชามากถึงคนละ 2.1 กิโลกรัมต่อปี และมากเป็นอันดับ 2 ของโลก จริง ๆ แล้ววัฒนธรรมการดื่มชาเป็นของชาวตะวันออกอย่างชาวจีน ชาวญี่ปุ่น หรือชาวอินเดีย แต่ตั้งแต่มีการค้าขายและล่าอาณานิคม ทำให้วัฒนธรรมการดื่มชาแพร่หลายไปยังประเทศต่างๆ วัฒนธรรมการดื่มชาในประเทศอังกฤษเริ่มต้นครั้งแรกในประมาฯปีค.ศ. 1660 – 1670 แคทเธอรีนแห่งบราแกนซา เจ้าหญิงจากโปรตุเกส ที่มาแต่งงานกับพระเจ้าชาร์ลส์ที่ 2 แห่งอังกฤษ ซึ่งตอนที่เธอย้ายมาอังกฤษได้นำชาเครื่องดื่นโปรดของเธอมาด้วย ในช่วงแรกการดื่มชาถูกจำกัดให้อยู่ในสังคมชนชั้นสูงเท่านั้น เพราะชาเป็นสินค้านำเข้าและมีราคาแพง และเป็นของฟุ่มเฟือย แต่ต่อมาเมื่อราคาเริ่มถูกลงจนทำให้การดื่มชาแพร่หลายไปในทุกชนชั้นทั่วสหราชอาณาจักร สาว ๆ ที่ไม่ได้มีฐานะร่ำรวยก็อยากจะเป็นแบบผู้ดีไฮโซกันทั้งนั้น เลยทำให้มีการเลียนแบบทางพฤติกรรมการดื่มชากันขึ้น ต่อมาวัฒนธรรมการดื่มชาได้ถูกพัฒนาไปจากเดิมมาก จนกลายมาเป็นมื้ออาหารของว่างยามบ่ายที่ขาดไม่ได้ของชาวอังกฤษ หรือที่เรารู้จักกันดีในชื่อ Afternoon Tea เรื่องนี้ก็มีที่มาที่ไปเหมือนกัน เริ่มมาจาก แอนนา…

SOP คืออะไร และ การเขียน SOP (Statement of Purpose) ที่ดีต้องมีอะไรบ้าง

Postgraduate

น้อง ๆ หลายคน มักจะได้ยินคำว่า SOP กันบ่อยๆ หรือว่าพี่ๆแมงโก้จะถามว่า น้องได้ร่าง SOP รึยังคะ วันนี้มาทำความรู้จักกับ SOP กันดีว่า SOP คือ Statement of Purpose หรือ จดหมายแนะนำตัวเองที่ใช้แสดงความตั้งใจที่จะเข้ามหาวิทยาลัยในฝันและอธิบายว่าทำไมถึงสนใจที่อยากจะเรียนที่นี่และหลักสูตรนี้ และรวมไปถึงเล่าเป้าหมายในอนาคตหลังเรียนจบ ซึ่ง SOP นี้แหละ จะเป็นตัวตัดสินใจหลัก ๆ รองจาก GPA และ CV โดยเฉพาะในการสมัครเข้าเรียนที่มีการแข่งขันที่สูง น้อง ๆ ควรให้ความสำคัญกับ SOP เป็นอย่างมาก เพราะจะทำให้เป็นตัวช่วยให้ทีม Admission Committee ของมหาวิทยาลัยพิจารณาใบสมัครของเรา 3 WHY สำหรับ SOP Why me? เป็นการเขียนแนะนำตัวเอง เล่าถึงประวัติส่วนตัว ประวัติการศึกษาของน้อง ๆ เพื่อให้ทางทีม Admission Committee ได้รู้ถึงประวัติการเรียน การทำงาน…

เรียนภาษาที่อังกฤษช่วง Summer กับคอร์ส Digital Marketing

Study English

จั่วหัวแบบนี้หลายคนอาจจะงงว่านี่ตกลงเป็นคอร์สเรียนภาษา หรือคอร์สเรียน Digital Marketing ทำไมต้องเลือกคะ ถ้าเรียน 1 ได้ ถึง 2 !! เพราะพี่แมงโก้มีหลักสูตร Digital Marketing ระยะสั้นที่โรงเรียน Bayswater College ที่จะทำให้การเรียนช่วงซัมเมอร์ที่อังกฤษของน้อง ๆ เปลี่ยนไป!! Bayswater College เป็นสถาบันสอนภาษาที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1973 ใจกลางกรุงลอนดอน ใกล้กับ Hyde Park และ Kensington Gardens แค่นี้คงไม่ต้องบอกแล้วว่าสภาพแวดล้อมบริเวณโรงเรียนจะดีขนาดไหน เปิดสอนด้วยกันหลายหลักสูตร แต่หลักสูตรที่พี่แมงโก้จะมาเล่าให้ฟังวันนี้เป็นหลังสูตรที่น่าสนใจ และน่าจะเป็นประโยชน์กันใครหลายๆคนมากๆ นั่นก็คือหลังสูตร Digital Marketing ใครที่คิดอยากเรียน Digital Marketing ที่อังกฤษคงคิดว่าจะต้องเรียนเป็นปริญญาโทเท่านั้น แต่ที่ Bayswater College ร่วมกับ Digital Marketing Institute ได้นำเสนอตัวเลือกใหม่สำหรับใครก็ตามที่อยากได้ความรู้ Digital Marketing เป็นภาษาอังกฤษแบบระยะสั้น โดยเป็นหลักสูตร 40…

เรียนหลักสูตร Fashion + Business ที่ไหนดี

Business School, UK University

สำหรับน้อง ๆ ที่สนใจชอบแต่งตัวเกร๋ ๆ ก็แฟชั่นอะ.. แต่ก็รักงานบริหาร อยากหารายได้จากความชอบด้านแฟชั่นของตัวเอง พี่แมงโก้มีหลักสูตรที่ถูกสร้างมาเพื่อน้อง ๆ มาแนะนำกันจร้า มาเริ่มกันที่ Regent’s University London มหาวิทยาลัย Regent’s ตั้งอยู่ใจกลาง London ใน Regent’s Park ซึ่งถือได้ว่าเป็นโซนที่น่าอยู่ มีบรรยากาศที่ร่มรื่นและความปลอดภัยสูง Regent’s University เป็นมหาวิทยาลัยที่เหล่า celebs ทั้งไทยทั้งเทศ นิยมมาศึกษาต่อกันที่นี่ ยกตัวอย่างเช่น แพรี่พาย สาวสวยสายแฟมากความสามารถก็จบที่นี่ หรือจะเป็น Prince Felix of Luxembourg ก็เรียนปริญญาที่นี่ ที่สำคัญคนในตระกูล Hermès แบรนด์หรูชั้นนำของโลกก็เรียนที่นี่กันเกือบทุกคน งั้นเรามาดูหลักสูตรสาย Fashion + Business ของ Regent’s University London กันเลยดีกว่า Regent’s University London, MA Luxury…

มหาวิทยาลัยน่าเรียนในเมืองน่าอยู่สำหรับเด็ก ป.ตรี ในอังกฤษ

Foundations, Undergraduate

หลังจากจัดหนักจัดเต็มด้านวิชาการ Ranking ความเข้มข้นทางด้านการเรียนการสอนและงานวิจัยมาพอสมควรแล้ว สำหรับน้อง ๆ ที่อยากไปเรียนต่อปริญญาตรีที่อังกฤษ พี่แมงโก้อยากแนะนำแบบ Highly Recommended มากๆ!! ว่าให้เลือกพิจารณาเมืองที่เราจะต้องไปใช้ชีวิตอยู่ด้วย เพราะการเรียนหลักสูตรปริญญาตรีใช้เวลาถึง 3 ปี ส่วนถ้าใครไปเรียน Foundation Programme ก็ต้องใช้เวลาเรียนถึง 4 ปี ซึ่งเป็นระยะเวลาที่น้องๆจะต้องใช้ชีวิตอยู่ในเมืองนั่นๆ เรียกได้ว่าไม่น้อยเลย เพราะฉะนั้น “เมือง” จึงจัดเป็นอีกหนึ่งปัจจัยหลัก (รองลงมาจากคุณภาพทางการศึกษาของมหาวิทยาลัยนะคะ) ในการใช้ตัดสินใจเข้าเรียนต่อใมหาวิทยาลัยที่น้องอยากเข้าเรียนเพื่อให้ตรงกับLifestyle ความชอบของน้อง ๆ วันนี้พี่แมงโก้มีมหาวิทยาลัยที่คุณภาพการศึกษาดีไปจนถึงยอดเยี่ยม และตั้งอยู่ในเมืองที่ดีงาม ที่น้อง ๆ ไปใช้ชีวิตอยู่ 3-4 ปีแล้วไม่ Suffer หรือ Homesick แน่นอน ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ต้องเลือกให้ตรงกับบุคลิกความชอบของเราเองด้วยน้า เมือง Durham ด้านคุณภาพการศึกษาคงไม่ต้องพูดมาก เพราะพูดกันมาเยอะแล้ว ฮ่าๆ มาพูดกันถึงเมืองที่เงียบสงบ แวดล้อมไปด้วยธรรมชาติที่สวยงาม อากาศเย็น ๆ ไปถึงหนาว สำหรับคนที่ชอบอยู่ที่เย็น ๆ เพราะตั้งอยู่ทางตอนเหนือของอังกฤษติดกับสกอตแลนด์ ด้วยตัวเมือง…

Top 6 Universities มหาลัยท๊อปน่าเรียนป.ตรีที่อังกฤษ

Foundations, Undergraduate

แนะนำมหาลัย Top 6 ของอังกฤษที่มีทางลัดสำหรับน้องๆนักเรียนไทย หรือ น้อง ๆ เด็กอินเตอร์ทั้งหลายที่กำลังกังวลว่าผล Allocate ตามระบบ UCAS จะทำให้เราไม่ได้เข้าไปในมหาวิทยาลัยชั้นนำของอังกฤษที่ฝันอยากเข้า อย่างเพิ่งหมดหวังจ้า! ระบบการศึกษาของอังกฤษยังมีอีกเส้นทางให้น้อง ๆได้เดินเข้ามหาวิทยาลัย Ranking ดี ที่น้อง ๆ อยากเข้า ผ่าน Pathway ที่เรียกว่า Foundation ซึ่งพี่แมงโก้เคยเขียนอธิบายไว้แล้วก่อนหน้านี้ คลิกเข้าไปดูกันได้เลย ที่นี่ มาวันนี้ พี่แมงโก้จะมาแนะนำมหาวิทยาลัยชื่อดังที่คับแน่นไปด้วยคุณภาพการเรียนการสอน และรางวัลการันตรีจากหลายสถาบัน มาดูกันเลยว่ามีมหาวิทยาลัยอะไรบ้าง   Durham University  University of Manchester  University of Exeter University of Nottingham University of Bristol Newcastle University Durham University 📍 เมือง Durham  มหาวิทยาลัยชื่อดังทางตอนเหนือที่อยู่จัดอยู่ใน Tier…